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다이어트 Q & A
Q. 짜게 먹으면 살이 더 찌나요?A. 짜게 먹는 것 그 자체가 살이 찌는 원인은 아니나 음식의 간이 짜게 되면 음식을 많이 먹게 되는 경향이 된다. 따라서 적당한 염분의 섭취는 필요하지만 지나친 염분의 섭취는 결코 좋지 않다. 또한 염분은 수분을 끌어당기는 성질이 있어 체내 불필요한 수분보유량을 늘릴 수 있다. Q. 패스트 푸드를 좋아하는데 다이어트에는 좋지 않나요?A. 패스트 푸드는 일반적으로 지방이 많이 포함된 식품을 주재료로 하거나 기름을 이용한 조리법이 많기 때문에 다이어트 중에는 가능한 피하는 것이 바람직하다. Q. 다이어트를 하려면 채소를 많이 먹으라고 하는데, 그 이유는 무엇인가요?A. 채소군(모든 채소와 해조류가 속한다)은 다른 식품군에 비해서 칼로리가 낮다. 또한 채소에는 식이 섬유소와 비타민 등이 많이 들어 있다. 특히 섬유소는 변비를 예방하고 칼로리가 낮으면서 바로 포만감을 느낄 수 있게 해주는 장점이 있다. Q. 운동을 하면 왜 살이 빠지나?A.첫째, 기초대사량이 높아진다.둘째, 몸안에서의 지방합성작용이 저하된다.셋째, 지방합성 호르몬은 적게, 분해호르몬은 많이 분비된다. Q. 비만인데요, 안 하던 운동을 하려니 힘들어요.A. 비만한 사람은 체력이 약해 처음부터 많은 운동은 못하므로 첫 달은 걷기/고정식 자전거/ 물속 걷기 등을 매일 20분씩 해 체력을 어느 정도 키워야 한다. 이후 1∼2주에 5분씩 운동량을 늘려야 하는데 최종 목표는 속보 같은 중등도 운동을 매일 1시간정도 하는 것으로 정한다. Q. 운동은 어떻게 해야 하나?A. 살을 빼기 위해 운동을 하려는 사람들은 운동을 하는 방법과 시간에도 주의를 기울여야 좋은 효과를 볼 수 있다. 체중감량을 위해 운동을시작하려면 체지방을 없애주는 단계별 프로그램에 따라 운동을 하는 것이 중요하다. 지금까지 운동을 하지 않던 사람이 갑자기 심한 운동을하는 것은 무리이므로 3단계로 나누어 운동을 하도록 하는 것이 좋다. 1단계 : 몸의 근육을 펴주고 유연성을 길러 주는 단계로 주로 유연체조를 (몸통 돌리기, 허 리 굽혀 우연성 기르기 등) 2단계 : 근육에 자극을 가해 강화시켜 줌으로써 기초대사량을 높여 에너 지를 많이 소비 하도록 몸의 구조를 만들어 주는 과정이다(윗몸일으키기, 누어서 배 들어올리기 등) 3단계 : 몸 안의 지방을 연소시켜 주는 '유산소 운동'(조깅, 계단오르기, 걷기 등)을 해, 체중감량을 100% 달성하도록 해 준다. 이러한 운동은적어도 3개월 정도 계속 해야 효과를 볼 수 있다. Q. 운동은 얼만큼 해야 더욱 효과적인가요?A. 운동은 한시간 이내로, 일주일에 3-4회가 적당하다. 운동을 한시간 이내로 제한하면 식욕도 억제되고, 먹은 식품들도 모두 에너지화되는 것으로 알려져 있다. 운동으로 살을 빼려면 하루 30-60분 정도, 일주일에 3-4회가 적당하다. 운동을 하는 상태로 익숙해지면 일주일에 5-6회, 60분정도 하는 것이 바람직하다. Q. 운동으로는 하루에 몇 칼로리 정도 소비하는 것이 좋은가?A. 일주일에 0.5kg의 체중을 줄이기 위해서는 하루 500kcal의 열량을 소모해야 한다. 이때 식이요법으로 약 300kcal, 운동으로 200kcal 정도를 소비해 주는 것이 바람직하다. 식이요법과 운동요법을 함께 하면 체중의 감소는 물론 몸에 해로운 체지방 감소율이 훨씬 높아지는 것이 사실이다
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